Комплектовщик

Здравствуйте, такой вопрос допустим у меня три цеха: суши, пиццы и комбо

Когда идёт комбо он высвечивается у пиццера и сушиста, но как только пиццер нажимает взять у сушиста полностью исчезает все об этом заказе, так и должно быть? Если да, то можете посоветовать как нужно разделить категории чтобы так не было