Как сделать чтобы звук нового заказа звучал только у диспетчера точки для которой сайт создал новый заказ?

если диспетчер не привязан к точке и в списке заказов установлен фильтр по его точке - звуки звучат по заказам всех точек. Если диспетчер привязан к точке, у него все равно появляются новые заказы для других точек комплектации.

На этот звук просто перестают обращать внимание